*AUSVERKAUFT* Grillen/Räuchern – Grundlagen

Friday, 18. Jul 2025
12:00
17:00

clock

Merklinger, Königsbrunn
Messerschmittring 19,
86343
Königsbrunn,
Germany

Feuer, Rauch und Glut – Aromenzauber aus dem Merklinger

In diesem Seminar wird dir ausführlich und mit vielen Tipps und Tricks erklärt und gezeigt, wie du Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse,… mit Feuer, Rauch und Glut im Merklinger veredelst.
Freu dich auf eine außergewöhnliche Aromenexplosion!

WHAT CAN YOU EXPECT?

  • Begrüßung und Einführung in das Thema „Grillen und Räuchern mit dem Merklinger“
  • Firing up, heating up, wood science, temperature ranges, temperature control
  • direktes und indirektes Grillen
  • Kalt-, Warm- und Heißräuchern
  • Smoken/ Low and Slow BBQ
  • die Rotisserie im Einsatz
  • Selected drinks free

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