Zweierlei vom Steber Beef (Picanha & Bizeps)
Für ca. 4 PersonenWurzelgemüse Ansatz 1 Zwiebel1 Sellerie2 gelbe Rüben (Karotten)Petersilie Waschen und schneiden Sie das Gemüse in Würfel oder in Streifen (je nach Geschmack). Geben Sie das Ganze in eine, im Merklinger vorgeheizten, feuerfesten Pfanne und braten es scharf an. Das angebratene Gemüse können Sie dann direkt in einen Bräter geben, wo es auf […]
