Im Herbst gemeinsam gut essen mit dem Merklinger

Dein Holzbackofen und Grill fürs Leben.

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Dein Holzbackofen und Grill fürs Leben.

Ob kochen, backen, grillen oder räuchern: Genieße ganzjährig und wetterunabhängig kulinarische Highlights auf einem neuen Level – mit dem Merklinger, deinem Holzbackofen, Pizzaofen und Grill fürs Leben.

Was macht den Merklinger so besonders?

Ehrliches Handwerk

Höchste Qualität in jedem Detail: Jeder Merklinger ist handgeschweißt, die hochwertigen Materialien stammen von lokalen Zulieferern aus unserer Region. Durch kompromisslose Handarbeit ist die sorgfältigste Verarbeitung garantiert.

Optimale Luftzirkulation

Alles gut durchdacht: Die ausgetüftelte Luftzirkulation im Merklinger erlaubt eine genaue Temperaturregulierung zwischen 70 und 400° Celsius. Ober- und Unterhitze lassen sich steuern, sogar unterschiedliche Hitzebereiche sind möglich – fürs Grillen und Backen zugleich.

Vielseitig einsetzbar

Einer für alles. Der Merklinger bietet alle Möglichkeiten des Kochens im Freien: Backen, Grillen, Kochen, Smoken, Räuchern und sanftes Schmoren sind ohne viel Aufwand möglich. Und sogar gleichzeitig: Durch die Trennung von Feuerkammer und Backraum gehen sowohl ein schnelles Steak wie ein gemütlicher Pizzaabend mit Familie und Freunden.

Outdoorküche fürs Leben

Der Merklinger ist extrem wetter- und korrosionsbeständig, denn es werden nur robuste, hochwertige Materialien verbaut: 6mm-Massivstahl, Vollholzbeine aus Lärche, hochstabile Industrierollen. Für nachhaltige Freude zu jeder Jahreszeit.

Einfach zu bedienen

Der Merklinger ist leicht zu bedienen: in der Brennkammer Feuer machen, und nach 20 bis 30 Minuten Aufheizzeit geht es los. Die Reinigung erfolgt ganz einfach durch Pyrolyse. Und mit seinen stabilen Rollen ist der Merklinger auch immer mobil.

Befeuert mit Holz

Nichts geht über ein Holzfeuer: Die natürlichste Art zu backen und kochen verbindet einen charakteristischen Duft mit unnachahmlichen Aromen, dazu das unvergleichliche Gefühl beim Blick in die Flammen. So schmeckt das Leben. Zudem ist der Merklinger durch seine effektive Hitzeverteilung und den geringen Holzverbrauch besonders energieeffizient.

Der Merklinger kennt keine Saison

  • Ganzjähriger Genuss
  • Robust und korrosionsbeständig
  • Wetterunabhängig einsetzbar
  • Wärmendes Lagerfeuer-Ambiente

Unsere Kunden und Partner
sind vom Merklinger überzeugt

Oliver Sievers

  • Amtierender Grillweltmeister
  • Buchautor
  • Fleischsommelier

 

“Es gibt nichts, was man nicht zubereiten kann. Was mir sehr gut gefällt ist die Herstellung in Deutschland, das robuste Material und die hochwertige Verarbeitung.

Der Merklinger ist genau das, was man für seine Familie braucht!”

Gerd Distler

  • Bäcker- und Konditormeister
  • Brotsommelier


„Was mir besonders am Merklinger gefällt ist, dass er in seiner Handhabung sehr einfach und sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob Brot, Pizza oder Focaccia backen, es ist alles möglich. Außerdem finde ich den Geschmack einmalig beim Grillen von Fleisch und Räuchern von Fisch!! Wichtig, der Merklinger ist im privaten aber auch im Gastro-Bereich einsetzbar!! Einfach ein super Ofen.”

Die Merklinger-Familie:
Unsere Modelle

Merklinger 600

Unsere kompakte Outdoorküche mit großer Leistung.

Egal, ob Backen, Grillen, Kochen, Räuchern, Smoken – der Merklinger 600 ist das ideale Modell für große Genießer mit kleiner Terrasse oder wenig Platz im Garten. Auf der kompaktem Back- und Grillfläche zauberst du für zwei bis sechs Personen mühelos die leckersten Gerichte.
   

Technische Details:

  • Back-/Grill-/Kochfläche: 60 cm x 50 cm (Breite x Tiefe)
  • Maße mit/ohne Ofenrohr: 225/150 cm x 110 cm x 73 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
  • Maße der Ofentür: 22 cm x 52 cm (Höhe x Breite)
  • Gewicht: 220 kg

3.290,00€

Merklinger 800

Unser meistverkauftes Modell mit vielen Möglichkeiten.

Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2021, ist der Merklinger 800 nicht nur ein Blickfang, sondern ein echter Alleskönner im eigenen Garten. Die große Back- und Grillfläche bietet ausreichend Platz für die Wünsche von vier bis acht Personen. Perfekt für Feiern, Geburtstage und kleine Caterings.

Technische Details:

  • Back-/Grill-/Kochfläche: 80 cm x 50 cm (Breite x Tiefe)
  • Maße mit/ohne Ofenrohr: 230/155 cm x 118 cm x 75 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
  • Maße der Ofentür: 24 cm x 74 cm (Höhe x Breite)
  • Gewicht: 245 kg

3.890,00€

Merklinger 1200

Unser Gastro-tauglicher Großer.

Der Merklinger 1200 ist das größte Mitglied der Merklinger Familie und wurde für die professionelle Nutzung konzipiert. Er bietet Chefköchen, Profi-Bäckern, -Grillern & Co. eine beeindruckend große Back- und Grillfläche. Damit eignet er sich perfekt für Caterings,Veranstaltungen oder für deinen Biergarten.

Technische Details:

  • Back-/Grill-/Kochfläche: 120 cm x 70 cm (Breite x Tiefe)
  • Maße mit/ohne Ofenrohr: 281/167 cm x 169 cm x 82 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
  • Maße der Ofentür: 30 cm x 112 cm (Höhe x Breite)
  • Gewicht: ca. 440 kg

7.890,00€

Deine Vorteile

Schnelle Lieferung in nur 2-4 Wochen

97% Kunden-zufriedenheit

Montiert und sofort einsatzbereit

Sichere, verschlüsselte Bezahlung

30 Jahre Durchrostungs-garantie

Zuverlässiger und schneller Kundenservice

Häufig gestellte Fragen

Der Merklinger vereint als kompakte Outdoorküche Holzbackofen, Pizzaofen und Grill in einem Gerät. Hochwertigste Materialien, darunter 6mm massiver Stahl, Edelstahl und Lärchenholz, sowie die sorgfältige handwerkliche Herstellung in Deutschland machen den Merklinger nicht nur extrem wetter- und korrosionsbeständig, sondern auch einzigartig. Der Merklinger steht dabei mit seinem ausgeklügelten Konzept für höchste Qualität in jedem Detail.

Nein, der Merklinger eignet sich aufgrund seiner einfachen Bedienung sowie der vielfältigen Einsatz- und Zubereitungsmöglichkeiten sowohl für Familien und Kulinarik-Einsteiger als auch für Profis und Gastronomen. Die kompakte und mobile Outdoorküche ermöglicht dir, alle Garmöglichkeiten von Rauch und Feuer zu nutzen. Kurzum: Mit dem Merklinger wirst du Backen, Kochen und Grillen neu erleben und für kulinarische Highlights sorgen.

Die kurze Aufheizzeit von nur 20-30 Minuten macht den Merklinger innerhalb kürzester Zeit einsatzbereit.

Egal, ob krosses Brot, knusprige Pizza, schmackhafter Braten oder ein saftiges Steak: Der Merklinger ist der perfekte Allrounder für jeden Anlass und für alle Garmethoden mit Feuer.

Die natürlichste Art zu backen und kochen verbindet einen charakteristischen Duft mit unnachahmlichen Aromen, dazu das unvergleichliche Gefühl beim Blick in die Flammen.

Anders als bei vielen anderen Herstellern ist die Lieferzeit des Merklingers mit ca. 2-4 Wochen sehr kurz. Dies ist vor allem auf unsere kurzen Lieferketten sowie die lokale Herstellung und Fertigung bei uns in Bayern zurückzuführen. Damit vermeiden wir Lieferengpässe, wie sie öfter bei anderen Herstellern vorkommen, die im Ausland produzieren und ihre Produkte daher durchschnittlich in 4 Wochen bis 6 Monaten liefern können.

Der Versand ist versichert und erfolgt über eine Spedition, die dich vor Auslieferung kontaktiert, um den gewünschten Lieferzeitpunkt zu bestimmen.

Familiär. Einfach. Ehrlich. Regional. Das sind unsere Werte. Gemeinsam möchten wir das Backen, Grillen und Kochen revolutionieren. Wir sind ein junges Unternehmen voller begeisterter Hobby-Bäcker und -Griller, gegründet von Markus Merklinger. 


Vor einigen Jahren fasste Genussfan und Tüftler Markus den Entschluss, sich einen Holzbackofen und Grill exakt nach seinen Vorstellungen zu bauen. Nach fünf Jahren Entwicklungszeit mit unzähligen Prototypen sowie Feedback von Gleichgesinnten und Back- und Grillprofis war es 2016 soweit: Der Merklinger war geboren.

Erfahre hier mehr über uns und unsere Gründungsgeschichte: https://www.youtube.com/watch?v=KGGTMe3kpTw 

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