Im Herbst gut essen mit dem Merklinger

Die Outdoorküche

FÜRS GANZE JAHR

Beim Merklinger gibt es keine Saison. Du kannst das ganze Jahr und bei jedem Wetter draußen kochen, backen, grillen und räuchern. Genieße den Geschmack des Holzfeuers, wann immer du willst.

Backen, kochen & grillen neu entdecken.

Handwerk – Made in Germany, das preisgekrönte Design und das ausgetüftelte Konzept machen den Merklinger zu deiner Outdoorküche mit Holzfeuer: kompakt, mobil und robust.

Holzbackofen + Pizzaofen + Grill in Einem. Mit deinem Merklinger ist alles möglich  

Die Vorteile des Merklingers

Schnelle Lieferung

100% Kundenzufriedenheit

Viele Tipps für tolle Gerichte

Sichere, verschlüsselte Bezahlung

30 Jahre Durchrostungs-garantie

Kundenservice - Für wirklich jede Frage erreichbar

Merklinger Holzbackofen Grill Pizzaofen Brotbackofen German Design Awards 2021 Logo

Ausgezeichnet als „Winner“ des German Design Awards

Wenn aus Feuer Geschmack wird

Ehrliches Handwerk

Höchste Qualität in jedem Detail: Jeder Merklinger ist handgeschweißt, die hochwertigen Materialien stammen von lokalen Zulieferern aus unserer Region. Durch kompromisslose Handarbeit ist eine sorgfältigste Verarbeitung garantiert.

Optimale Luftzirkulation

Alles gut durchdacht: Die ausgetüftelte Luftzirkulation im Merklinger erlaubt eine genaue Temperaturregulierung zwischen 70 und 400° Celsius. Ober- und Unterhitze lassen sich steuern, sogar unterschiedliche Hitzebereiche sind möglich – fürs Grillen und Backen zugleich.

Die kompakte Outdoorküche

Einer für alles. Der Merklinger bietet alle Möglichkeiten des Kochens im Freien: Backen, Grillen, Kochen, Smoken, Räuchern und sanftes Schmoren sind ohne viel Aufwand möglich. Und sogar gleichzeitig: Durch die Trennung von Feuerkammer und Backraum gehen sowohl ein schnelles Steak wie ein gemütlicher Pizzaabend mit Familie und Freunden.

Der hält und hält und hält

Der Merklinger ist extrem wetter- und korrosionsbeständig, denn es werden nur robuste, hochwertige Materialien verbaut: 6mm-Massivstahl, Vollholzbeine aus Lärche, hochstabile Industrierollen. Für nachhaltige Freude zu jeder Jahreszeit.

Einfach im Handling

Der Merklinger ist leicht zu bedienen: in der Brennkammer Feuer machen, und nach 20 bis 30 Minuten Aufheizzeit geht es los. Die Reinigung erfolgt ganz einfach durch Pyrolyse. Und mit seinen stabilen Rollen ist der Merklinger auch immer mobil.

Befeuert mit Holz

Nichts geht über ein Holzfeuer: Die natürlichste Art zu backen und kochen verbindet einen charakteristischen Duft mit unnachahmlichen Aromen, dazu das unvergleichliche Gefühl beim Blick in die Flammen. So schmeckt das Leben. Zudem ist der Merklinger durch seine effektive Hitzeverteilung und den geringen Holzverbrauch besonders energieeffizient.

Unsere Kunden sind vom Merklinger überzeugt

Oliver Sievers

  • Amtierender Grillweltmeister
  • Buchautor
  • Fleischsommelier

 

“Es gibt nichts, was man nicht zubereiten kann. Was mir sehr gut gefällt ist die Herstellung in Deutschland, das robuste Material und die hochwertige Verarbeitung.

Der Merklinger ist genau das, was man für seine Familie braucht!”

Gerd Distler

  • Bäcker- und Konditormeister
  • Brotsommelier


„Was mir besonders am Merklinger gefällt ist, dass er in seiner Handhabung sehr einfach und sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob Brot, Pizza oder Focaccia backen, es ist alles möglich. Außerdem finde ich den Geschmack einmalig beim Grillen von Fleisch und Räuchern von Fisch!! Wichtig, der Merklinger ist im privaten aber auch im Gastro-Bereich einsetzbar!! Einfach ein super Ofen.”

Die Merklinger Familie

Merklinger 600

Unsere kompakte Outdoorküche mit großer Leistung.

Backen, Grillen, Kochen, Räuchern, Smoken – im 600er alles kein Problem. Das ideale Modell für große Genießer mit kleiner Terrasse oder wenig Platz im Garten. Auf einer Back- und Grillfläche von 60 x 50 cm zauberst du für zwei bis sechs Personen mühelos die leckersten Gerichte.

Ausstattung: Standardmäßig mit 4 Schamottsteine. Für den gesunden Genuss: Unsere 4,5 cm dicken schadstofffreien Schamottesteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Schamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung). Ausziehbares Grillrost optional erhältlich.

Technische Details:

Back-/Grill-/Kochfläche: 60 cm x 50 cm (Breite x Tiefe)
Maße mit/ohne Ofenrohr: 225/150 cm x 110 cm x 73 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Maße der Ofentür: 22 cm x 52 cm (Höhe x Breite)
Gewicht: 220 kg

3.290,00€

Merklinger 800

Gewinner German Design Award 2021. Unser meistverkauftes Modell ist der große Alleskönner mit vielen Möglichkeiten.

Auf der 80 cm x 50 cm großen Back – und Grillfläche kannst du problemlos alle Lieblingsgerichte zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn der 800er bietet genug Platz für die Wünsche von vier bis acht Personen. Perfekt für Feiern, Geburtstage und kleinen Caterings.

Ausstattung: Standardmäßig mit 4 Schamottsteine. Für den gesunden Genuss: Unsere 4,5 cm dicken schadstofffreien Schamottsteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Schamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung). Ausziehbares Grillrost optional erhältlich.

Technische Details:

Back-/Grill-/Kochfläche: 80 cm x 50 cm (Breite x Tiefe)
Maße mit/ohne Ofenrohr: 230/155 cm x 118 cm x 75 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Maße der Ofentür: 24 cm x 74 cm (Höhe x Breite)
Gewicht: 245 kg

3.890,00 €

Merklinger 1200

Unser gastrotauglicher Großer für Chefköche, Profi-Bäcker, Caterer und Griller

Das größte Mitglied der Merklinger Familie ist für die professionelle Nutzung konzipiert und bietet eine beeindruckende Back- und Grillfläche von 120 x 70 cm – bedarfsgerecht anpassbar als Back- oder Grillfläche. Wie alle Merklinger mobil, mit 6mm massivem Stahl und unkompliziert im Handling, ist der 1200er der ideale Partner für Caterings, Veranstaltungen oder für deinen Biergarten.

Ausstattung: Standardmäßig mit 9 Schamottsteine + einem ausziehbaren Grillrost. Für Vollgas Grillen, sind zwei weitere ausziehbare Grillroste optional erhältlich.

Technische Details:

Back-/Grill-/Kochfläche: 120 cm x 70 cm (Breite x Tiefe)
Maße mit/ohne Ofenrohr: 281/167 cm x 169 cm x 82 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Maße der Ofentür: 30 cm x 112 cm (Höhe x Breite)
Gewicht: ca. 440 kg

7.890,00 €

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