Schamottstein(e) wechseln – gibt es da eine Trick?

Du möchten die Schamottsteine in Deinem MERKLINGER wechseln und du tust dich schwer damit? Was tun?

• Am besten lassen sich die Steine entfernen, wenn man (in kalten Zustand!) in die Brennkammer greift und den Stein von unten etwas anhebt.
• Tipp: Oftmals kann der Ofen für die gewünschte Zubereitungsfolge hälftig mit Grillrost und Schamottstein bestückt genutzt werden, dann entfällt der Wechsel.